دورة المراجع الرئيسية للعرف العالمي للسلامة الغذائية
دورة المراجع الرئيسية للعرف العالمي للسلامة الغذائية
وصف المحتوى
- العرف العالمي لسلامة الأغذية العدد الثامن دورة مدقق الحسابات الرئيسي
- تقوم هذه الدورة بتدريب المندوبين على احتياجات المراجعة من طرف ثالث على المستوى العالمي المعتاد في BRC لقضية السلامة الغذائية الثامنة.
- بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الدورة الجوانب ذات الصلة للتدقيق في قطاع الأغذية.
- يتيح لك حضور هذه الدورة إدراك فهم عميق ومعقول لمنهجية BRC العرفية والمراجعة.
ملاءمة - من ينبغي أن يحضر؟
- يجب أن يكون لدى المندوبين بيانات تشغيلية عن أنظمة إدارة الجودة والتدقيق بين قطاع الإنتاج ذي الصلة وأن يكونوا قد أكملوا دورة نظام تحليل المخاطر (HACCP) لمدة لا تقل عن يومين.
- يجب أن يكون المندوبون قد قرأوا وراجعوا نسخة من المعيار العالمي لسلامة الأغذية العدد 8 ، وسيتم إرسال رابط لتنزيل ذلك قبل بدء الدورة.
الذي ينبغي أن يحضر؟
- تهدف هذه الدورة إلى مدراء التقنية والجودة الذين يرغبون في الحصول على فهم متعمق لعملية التدقيق والمهارات المطلوبة وكذلك مراجعي شهادات الهيئة أو مراجعي الحسابات الجدد الذين يسعون للتسجيل.
محتوى الدورة التدريبية
- فهم متطلبات المعيار وكيف يمكن إظهار الامتثال
- بروتوكول المراجعة BRC
- تنفيذ تقنيات التدقيق الفعالة
- إظهار الكفاءات المدقق سلامة الأغذية على النحو المحدد من قبل GFSI
- استكمال صحيح تقرير المراجعة
- مراقبة الامتثال لهيئات التصديق
- القدرة على توفير البيانات على دليل معايير BRC العالمية
- مخطط المعايير العالمية BRC